幸运时时彩官方网址_红烧草鱼的做法 鲜美草鱼美味又滋补

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  红烧草幸运时时彩官方网址鱼是一款四川名菜,也是一道汉族名菜。一般是以草鱼尾主要原料,配以葱姜蒜以及酱油等调料制作而成。草鱼营养丰富,包含丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,氨基酸,胡萝卜素以及多种矿物质。下面小编就为一群人 介绍几款红烧草鱼的美味食谱吧。

  红烧草鱼

  材料

  新鲜草鱼第一根重约1千克左幸运时时彩官方网址右,葱段,姜幸运时时彩官方网址丝,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,淀粉,菜籽油。

  做法

  1、将草鱼洗干净后切成至少 三厘米左右的轱辘状,放有另一个 干净的盆内备用;

  2、将用料中的(2),(3)里的东西删改里装 ,用量辦法 自己口味适量,之后 盖上盖子腌制5小时左右,

  3、取出盆子内的姜丝和葱段,里装 一干净的小碗备用;

  4、锅内里装 适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次里装 锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子里装 备用;

  5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段里装 煸至经黄色时,里装 适量的开水,再依次里装 鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。

  家常红烧草鱼

  主料

  草鱼、猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油。

  做法

  1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝;

  2、坐锅点火里装 几滴 油,油至六成热时,将整条鱼里装 锅中炸至两面金黄色挖出来沥干油;

  3、锅内留余油,里装 葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,幸运时时彩官方网址加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

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