10分快3开奖_白米饭煮得不好吃,看看这些地方是不是做错了!

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  回家吃饭看似简单,确实也是有不少学问的,并能煮的太烂、并能煮得太硬,要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口....每有一个步骤都马虎不得。



  以下是回家吃饭时常犯的或多或少错,看前一天你就知道为哪些地方你老要煮不在 什么东西耐泡 的白米饭啦!





1、洗太大次米

  或多或少人洗米时一洗并且四、五10分快3开奖遍,连搓带洗,恨不得给米粒去层皮,原本洗米或许10分快3开奖可不还要洗去米粒上沾染的灰尘,然而却也会造成水溶性营养素流失。建议洗米过程中不还要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。





2、不注意水量

  或多或少人在回家吃饭时就有太注意水量,原应煮出来的饭要嘛太软要嘛太硬,为了出理 这类于于 清况 ,正确测算加水量很糙要。

  回家吃饭时,米和水的比是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较最少。前一天是大米里面加紫米、高粱前一天小米等粗粮,前一天较为“吃水”的关系,则要适当多加水。





3、煮好马上掀锅

  当电饭锅跳到“保温”时,就代表米饭前一天熟了,但前一天马上打开电饭锅盛饭,让他发现皮下组织的米饭很稀,而锅10分快3开奖底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅10分快3开奖无法盛出来,并且能自己清洗。

  或多或少正确的做法,应该是当开关跳至“保温”后,不须马上拔插头,让它发生保温清况 5分钟,拔完插头后,还要让米饭继续焖5分钟,原本煮出来的饭耐泡 才好,或者 还不容易黏锅。





4、滴或多或少植物油

  最后,教或多或少人有一个让饭更什么东西耐泡 的小依据 ,在盖上锅盖前,可不还要在饭里淋些植物油(如橄榄油、大豆油),加在些醋。

  前一天油可使熟的米饭油润透亮,颗粒分明;醋不但能保护维生素b2,还可让蒸出的米饭松软清香,吃起来当然就会更加美味啦!



  另外还有有一个小技巧也可不还要让米饭耐泡 紧实、Q弹:





诀窍并且加冰块!

  前一天冰块会推迟米的吸水时延,可不还要强化黏性,煮出香Q弹牙的白米饭。米饭要Q,重点在于水量的拿捏;前一天平价米相较于高级米,米粒皮下组织较不全版,会有缝细产生,造成吸水过量,容易煮得过烂或变成如粥般的粘糊状,回家吃饭时加入冰块可推迟吸水时延,煮出香Q米饭。





做法如下:

  洗好米后,在准备刚始于炊煮的饭锅中加入冰块,加入冰块后,总水量勿超过平日煮米加水量,再进行正常炊煮即可。前一天加冰块的量不好控制一段话,也可将倒进冷藏库冷藏的冰水拿来回家吃饭,效果是一样的。

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